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6월 중순부터였나요. 7월 말에 접어든 지금까지 습하고 축축한 장마가 지속되고 있습니다. 야채 가격도 슬금슬금 오르고 있고 무엇보다 여름 대표 과일인 수박은 당도부터 가격까지 최근 문제가 많은 것으로 알려져 있는데, 수박 당도 최근에 떨어진 이유와 맛있는 수박 고르는법, 수박껍질 음식물쓰레기 처리 방법에 대해서도 함께 살펴보고, 그럼에도 수박은 화채로 만들어 먹으면 또 충분히 맛있으니까 못난이 수박 파는곳도 추천드리도록 하겠습니다.
1.수박 당도 최근 떨어진 이유
먼저 수박 당도는 날씨의 영향을 제일 많이 받는 편이라고 하는데요. 당도 차이에 있어서 더운 날에는 13%라면, 장마철에는 9%정도라고 할 수 있다고 합니다. 그래서 지금 수확해서 판매되고 있는 수박은 당도가 떨어져서 다소 밍밍하다는 얘기가 있습니다.
특히, 집중 호우 영향을 받은 충남지역 집중 수박 산지의 60%가 물에 잠기는 일이 있었고, 수급에 비상이 걸린 건데, 수박은 물이 닿은 부분이 썩어서 판매가치가 없기 때문에 폐기처분합니다. 수박 품질 관리사에 따르면, 비가 오면 뿌리에서 수분을 빨아들이기 때문에 수박 당도가 떨어지고, 사실 수박보다 더 심한 것이 복숭아라고도 합니다.
이에 마트에서는 환불요청, 반품도 늘어나고 있다고 하는데, 수요가 늘어나면 이 상황에서는 가격이 인상되는 일이 있을 수 있죠.
중복에는 특히 또 이런 여름과일의 수요가 는다고 하는데, 지켜봐야할 것 같습니다. 현재 상추, 오이, 열무, 애호박도 폭우에 출하량의 감소로 가격이 높아진 경향이 있다고 하니, 안타까운 상황이기도 합니다.
2.맛있는 수박 고르는 법
수박 고르는법으로 일반적으로는 수박의 크기, 색상, 모양, 무게, 소리 등으로 알아보곤 하는데, 일단 줄무늬가 선명하고 짙으면서 간격이 일정한 것이 좋다고 합니다. 한마디로 수박도 잘생긴 놈이 맛도 있다..그런 얘기인가 봅니다. 그리고 배꼽크기가 작은 것이 좋다는데요. 수박 배꼽은 수박의 꽃이 떨어진 자리를 말하는데, 배꼽 크기는 산지나 재배 시기에 달라질 수 있고 지나치게 큰 배꼽을 가진 수박은 고르지 않는 것이 좋다고 합니다.
또, 수박을 두드렸을때 맑고 경쾌한 소리가 나는 것이 맛있는 수박 고르는법 중 하나이고, 꼭지는 마르지 않고 신선한 것이 좋으며, 겉면은 또 깨끗하면서 윤기가 흐르는 것이 좋다고 합니다.
3.못난이수박 파는 곳 추천
그리고 아래는 제가 직접 구입해서 먹어본 못난이수박인데, 가격도 4-5kg에 13000원대, 6-7kg대도 2만원이 넘지 않는 저렴한 편의 가격인데 제가 먹어 본 것은 맛있었습니다.
못난이수박이 왜 못난이수박인지는 아시나요?
모양이 불규칙하거나 상처가 있거나 색깔이 이상하거나 맛이 좋지 않다는 등의 여러가지 이유로 상품성이 떨어지는 수박을 말하는데, 가격도 저렴하고 생각보다 맛있어서 나쁘지 않았습니다.
그리고 작년에도 못난이수박을 몇번 저렴하게 주문해서 먹어봤지만 솔직히 맛이 없다거나 이런 면에서 실패한 적은 없었습니다.
정말 달디단 수박을 먹어본 기억이 많지는 않지만, 그렇다고 해서 이 못난이 수박이 결코 달지 않거나 맛이 없는 것은 아닌 것 같다는 생각입니다.
아래에서 실제 못난이수박 파는곳추천해드리니, 제품을 확인해보시기 바랍니다.
4.수박껍질 음식물쓰레기 버리는 법
마지막으로 수박껍질 음식물쓰레기 버리는법 때문에 골치아프신분들도 계실텐데요.
수박과 수박껍질은 일반쓰레기가 아닌 음식물쓰레기로 분류되는 것이 맞고, 음식물쓰레기통에 넣어서 버리면 됩니다.
참고로 수박의 씨는 일반쓰레기로 배출해야 한다고 합니다.
일반쓰레기와 음식물쓰레기 분류하는 방법은 동물이 먹을 수 있는지 없는지 여부를 판단하는 것이라고 합니다.
또한, 수박껍질은 잘게 썰어서 화분 위에 올려 놓으면 토양이 좋아지도록 하는 천연 비료 역할도 한다고 하니 집에 베란다 등에 화분이 있는 경우 참고하시면 좋을 것 같습니다.
참고로 수박 껍질에는 칼륨, 비타민c, 식이섬유 등의 영양소가 포함되어 있다고 하네요.
다음의 다양한 수박을 한눈에 확인해보시고, 원하는 것을 잘 고르셔서 주문해보시기 바랍니다.
이제 중복이 얼마 남지 않았습니다.7.25인데요. 이제 다음달 8.7이면 벌써 입추입니다. 시간 참 빨리가죠. 중복, 말복 음식이라도 잘 챙기셔서 덥고 습한날씨에 지치지 않도록 건강관리도 잘 하시길 바랍니다.
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